敗北をしりたい(一敗)。
というわけで今日も帰ってきてから昨日のラーメンのリベンジでございます。
なぜなら食材が余ってるので。
写真にもありますが、ラーメン二郎系の焼きそば用とラーメン用のスープの素の見た目の違いが微妙で、たぶん昨日在庫無かったぽいのですよね。
左しかなかったら買ってしまいますよね。そうだと信じたい。
というわけでチャーシューも今度は味付けごと炊飯器さまに頑張っていただくことにしました。
かなり濃い味になってしまったけど、これでだいぶ食べられる味になりました。
甘辛みたいなかんじ。
脂も甘くておいしい。
というわけで麺のゆで方にも気をつけつつ完成。
もやしの山盛りとか別に食べたくないのでなんだかラーメン二郎ぽくはないのですけど微妙にそれっぽい食べ物にはなったと思います。
本物たべたことないけど。
まあまあおいしかったです。
改めて言うまでもないですけど、やっぱりスープがラーメン用というのが今回の勝因ですな。
片付けのとき脂がいっぱい出るからそれの処分にちょっと頭を悩ませますけど、たまにはいいかもしれないです。コストはそれなりにかかるかもですね。
ラーメン外で食べるよりは安いかなくらい。
これを家でスープからちゃんと作ってる人はえらいなあと思いました。
今回チャーシューの作り方がわかったのですけど、あとはチャーシュー丼位しかメニューが思いつかないのがちょっとなやましいです。