というわけで今日も帰ってきてから昨日のラーメンのリベンジでございます。

なぜなら食材が余ってるので。

写真にもありますが、ラーメン二郎系の焼きそば用とラーメン用のスープの素の見た目の違いが微妙で、たぶん昨日在庫無かったぽいのですよね。

左しかなかったら買ってしまいますよね。そうだと信じたい。

というわけでチャーシューも今度は味付けごと炊飯器さまに頑張っていただくことにしました。

かなり濃い味になってしまったけど、これでだいぶ食べられる味になりました。

脂も甘くておいしい。

というわけで麺のゆで方にも気をつけつつ完成。

もやしの山盛りとか別に食べたくないのでなんだかラーメン二郎ぽくはないのですけど微妙にそれっぽい食べ物にはなったと思います。

本物たべたことないけど。

まあまあおいしかったです。

片付けのとき脂がいっぱい出るからそれの処分にちょっと頭を悩ませますけど、たまにはいいかもしれないです。コストはそれなりにかかるかもですね。

ラーメン外で食べるよりは安いかなくらい。

これを家でスープからちゃんと作ってる人はえらいなあと思いました。

今回チャーシューの作り方がわかったのですけど、あとはチャーシュー丼位しかメニューが思いつかないのがちょっとなやましいです。

ジャズだってやり方わからないけどとりあえずやってみようかなみたいなとこから始まって、訳も分からずセッション行って失敗して、ライブやっていろいろ失敗してみたいな。

一生懸命やっても上手くいかなくていろいろつらいこともたくさんあります。

思い起こせば電源とか内部配線のケーブル探しとか、楽器改造すらもそんな道を辿ってきた記憶です。

というわけで料理系のYouTube見てたらなんとなくお手軽にチャーシューとかできそうな気がしたのでチャレンジしてみました。

自作チャーシューでラーメンがたべたい！

ラーメン二郎っぽくなったらいいな！

とりあえず適当に買い物して作ってみるところから始めようみたいな。

さすがにラーメンをスープから仕込むのはあれなんでスープの素と麺くらいは買って、チャーシューは塊の肉を買って炊飯器で作って位のライトなところからやってみようかと。

麺もスープもチャーシューもなにもかもだめでした(笑)。

かなしいです。ひさびさに残してしまいました。

というわけで敗因をいろいろ考えているのですが心当たりが多すぎまして、ここで大きく２つ敢えて挙げるとするならば、

・二郎系ラーメンのスープの素だと思って買ったのが焼きそば用

・そもそもラーメン二郎に行ったことがない

ことかなと思います。

これはひどい(笑)。

洋食を見よう見まねだか伝聞だかで作った結果肉じゃがの誕生！みたいな素敵なストーリーにはおよそなりませんでした。

チャーシューはもう少しリカバリーできるかもしれないからがんばろう。

何事も身体で憶えていく方針です。

大きな失敗を経て、音楽をやり始めた最初の頃とかをちょっとだけ思い返しました。

明日からもう少しだけ人にやさしくなれるかもしれない。